小熊酸奶机制作酸奶视频教程

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1、搭配水果想必这是很多人都会选择的一种搭配方式，实际上，酸奶搭配什么水果都好吃，如果你觉得直接吃酸奶太单调，不妨试试用酸奶做水果沙拉。将你喜欢的水果切小块，淋上酸奶即可，简单美味又营养。

2、自己做的酸奶很黏很健康，太黏的会挂杯，适度就好。至于怎么做好吃、、就是可以拌进抹茶粉或者浓一点的抹茶搅匀，很香很酸，味道不错、、、也可以拌进一些磨得很细很细的咖啡粉或浓咖啡也很好吃。

3、/3小熊酸奶机自制的酸奶，1/3份量果干片、蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。作法：酸奶置于碗中，将梅干、李子干、葡萄干等加入，放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清会渗入果干而使其变软。

4、把酸奶与纯奶拌匀，倒入容器。放入酸奶机酸奶机中加40度左右的温开水。插电源，8-10小时即可。时间越长味道越酸做好的酸奶成凝固状，类似于豆腐脑。避免继续发酵，放冰箱冷藏。

5、酸奶机的玻璃大碗放点点水，将3个玻璃瓶坐入大碗内。本来是可以直接将混合好的牛奶倒入酸奶机的大玻璃碗的，但我想直接装小玻璃瓶里，方便存放。 250毫升牛奶刚刚可以装三小瓶，我们家一人一瓶。

荣事达酸奶机，型号RS-G23，操控是机械式，容量是1L以下，适用场景是家用型，分杯数量无分杯，发酵缸材质是塑料，颜色是红色，价格在130元到140元左右。

分装容量多功能酸奶机推荐—日创RC-H2，参考价：269元。分装内胆的酸奶对于日常食用来说更为方便，同时可制作不同菌种的酸奶。分装的容器既有保鲜盒材质的也有玻璃材质的，而玻璃材质相较于保鲜盒材质更易清洁。

百元的酸奶机通常是电子控制型，带有温度控制板，功能相对于多一些，例如有一些有酿酒，制作纳豆等功能，适合喜欢在家制作美食的人选购。分装容量多功能酸奶机推荐——日创RC-H2，参考价：269元。

元益万家全自动酸奶机YWJ-SN101参考价格：600元苏美-DNJ-202酸奶机全自动价格：700元注：酸奶机一般价格在三四十元到一百元以上不等，上述部分酸奶机价格仅供参考，具体酸奶机多少钱根据实际购买品牌和型号来看。

1、直接使用。根据查询酸奶机使用说明得知，没有调节温度旋钮不需要调档，直接插上电就可以使用，用菌粉8至10小时完成，用酸奶平均6小时完成，根据酸奶凝固的情况得出实际用时。

2、酸奶机的温度一般设定在46度左右，不需要调。冬天的时候直接放在暖气片上发酵效果就很好，做出来的酸奶稠稠的，关键是选好奶、加上好的菌苗。有时候我也有烤箱，设定温度50度，不能再高了，太高容易杀死乳酸菌。

3、酸奶机的温度是恒温的，不用调高低。酸奶机是自动恒温的，一般发酵8-12个小时，天冷的时候可以在外围加些热水。做出来后最好放置一天再喝口感最好，酸奶发酵最适合的温度是40°C左右，发酵时间越久，酸奶越酸。

4、把牛奶放进冰箱冷藏后再拿出来做酸奶；把酸奶机的最外盖开着发酵；内盒和机子之间垫块毛巾，还有就是缩短发酵时间就好了。

5、基本是正常的，不同菌种的发酵温度40到45度都有。如果觉得偏高，可以锅下垫上毛巾，略微开盖子，这样温度会降一些，还可以用来做酒酿。